Herzlich willkommen auf dem Hof mit den glücklichen Tieren!
Unser Hof liegt auf 1'750 m ü.M. an sehr ruhiger und sonniger Lage, zwei Kilometer von Bivio entfernt im Parc Ela Gebiet. Wir bewirtschaften 50 ha Landwirtschaftliche Nutzfläche mit angegliederter Alp. Wir führen den Betrieb seit 1985 und von Beginn an nach den Richtlinien von KAGFreiland und BIO-Suisse.
Die Mutterkühe werden in einem grosszügigen Freilauftstall gehalten. Auch unsere Schafe haben ihren eigenen Stall wie auch die Kaninchen.
All unsere Produkte werden direktvermarktet an die Konsumenten nach Hause geliefert. Geschlachtet werden sie in Vicosoprano (Bergell). Die Schlachtung und Zerlegung wird vom Metzger erledigt, danach wird das Fleisch kundengerecht von uns verpackt und per Post oder Direkt zugestellt. Vermarktet wird Frischfleisch vom Kalb, Rind, Kuh und Lamm. Weiter kann je nach Saison Kaninchen sowie Trockenfleisch bestellt werden.
Clave d'Mez
Clave d'Mez oder auch Dubla Mez von uns genannt. Dies ist das tiefer gelegene Maiensäss auf welchem nicht nur "geheut" wird sondern auch unsere Tiere im Frühling die ersten Tage auf der Weide geniessen können bevor es weiter in die Höhe geht. Im Herbst weiden Sie hier noch die letzten Gräser ab, bevor sie wieder im heimischen Stall über den Winter das Heu serviert bekommen.
Caschegna
Dies ist unser höher gelegenes Maiensäss. Hier teilen sich unsere Tiere nicht nur die Weide mit den Schlagen sondern auch mit den vielen Murmeltieren die sich unter der Erde und zwischen den Steinen ihr Zuhause bauen.